Galletas de mantequilla
Receta típica de galletas de mantequilla. Están buenísimas, pero es un vicio para contadas ocasiones XD
Galletas de mantequilla
Receta típica de galletas de mantequilla. Están buenísimas, pero es un vicio para contadas ocasiones XD
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La mantequilla tiene que estar en pomada, es decir, a temperatura ambiente, blanda al tacto.
Mezcla bien la mantequilla con el azúcar.
- 2
Echa el huevo y una cucharadita de esencia de vainilla (o el saborizante que prefieras) y vuelve a mezclar bien.
- 3
Ve echando la harina poco a poco y amasando hasta que quede bien integrada. Al final del todo debe quedar una masa fácil de amasar a mano.
- 4
Envolver la masa en papel film e introducir en la nevera durante al menos media hora.
- 5
Una vez pasado el tiempo sacar la masa de la nevera. Yo lo que suelo hacer es poner un papel de horno y amasar con el rodillo. Las puedes hacer del grosor que quieras, a mí me gustan más tirando a gorditas.
- 6
Cortar la forma que se desee o bien con cuchillo o con moldes para galletas. Yo tengo las típicas de corazones y flores y luego para los niños de dinosaurios y unicornios.
- 7
Poner en una bandeja sobre papel de horno e introducirlas en el horno durante 12 minutos a 180°C calor arriba y abajo.
Los doce minutos son orientativos. Hay que sacarlas cuando se vea que empieza a coger color el borde.
- 8
Dejar enfriar y ya están listas para comer!!
- 9
Opcionalmente y sobre todo por los niños, a veces las decoramos con fondant dejando que sean ellos quienes decoren (se lo pasan genial con la 'plastilina que se come'), pero he de decir que es demasiado azúcar y nos gustan mucho más simples.
Recetas similares
Butter Cookies Más recetas
Comentarios (4)