Galets rellenos de boloñesa gratinados

El otro día comprando vi los típicos galets, hace tiempo tenía ganas de probarlos hacerlos rellenos… y estaban buenísimos!!
Galets rellenos de boloñesa gratinados
El otro día comprando vi los típicos galets, hace tiempo tenía ganas de probarlos hacerlos rellenos… y estaban buenísimos!!
Paso a paso
- 1
Cogemos una olla y cuando hierva ponemos los galets, el tiempo recomendado en l paquete
- 2
Mientras vamos haciendo la salsa, cogemos una sartén, ponemos la cebolla y el ajo triturado, cuando esté un poquito echo ponemos la zanahoria.
- 3
Cogemos las hamburguesas y las chafamos junto a los demás ingredientes, cuando esté todo echo echamos el tomate frito, reservamos.
- 4
Hacemos la bechamel, yo la hago un poco a ojo, en una cazuelita ponemos un trozaco de mantequilla, una vez desecha ponemos la harina y que quede como una “pasta”, luego l leche y vamos removiendo hasta que coja consistencia, reservamos.
- 5
Cuando los galets estén hechos, cogemos una cucharita y los vamos rellenando, seguidamente los ponemos en una fuente para el horno.
- 6
Una vez hecha la bechamel se lo tiramos por encima de los galets, también puse un poco de Nata para que quedara más jugoso.
- 7
Metemos el queso por encima y al horno hasta que esté gratinado
- 8
Servimos y…. A disfrutar!😋
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