Sofrito de porotos negros

Name: Sofrito de porotos negros
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Porotos negros remojados 1 noche anterior; Hojas laurel; 1 Cebolla; a gusto Ajo; c/n Agua y 1 cd de maicena

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Santa Cruz - Rio Gallegos

✅✅✅ Riquísimos !!

Sofrito de porotos negros

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Ingredientes

+60 minutos

c/nPorotos negros remojados 1 noche anterior
Hojaslaurel
1Cebolla
a gustoAjo
c/nAgua y 1 cd de maicena

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Paso a paso

+60 minutos

1

Ponemos a cocinar los porotos con unas hojas de laurel. Una vez cocido sacar un poco con agua de cocción y triturarlo o pisarlo bien y apartar.
2

Hacer el sofrito; poner aceite, cebolla, ajo, dejar que se cociné un poco. Opcional ponerle morrón y tomate triturado. Agregar el sofrito al agua con los porotos.
3

Pen un vaso poner : un poco de agua 1 cd de maicena y diluir. Agregar al sofrito. Opcional esto espezara.
4

Terminar de cocinar, sazonar y condimentar a gusto.
5

Acompañar con arroz o carne. Yo acá prepare arroz y albóndigas chicas.
6

Queda muy rico y diferente.

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viernes, 04 de noviembre de 2022 a las 12:19 AM

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De : Rio GallegosEdad : 26 Años ♡No soy chef, ni pastelera, simplemente me gusta cocinar, mis recetas no son de una profesional, por lo tanto si no les gusta pueden buscar más opciones y recetas de otras personas 😁

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Poroto

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