Hamburguesas de coliflor Mambo

Name: Hamburguesas de coliflor Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Coliflor; 1 huevo; 50 gr queso rallado; 1 cda queso crema; 50 gr harina de avena integral; 1 cdta ajo en polvo; 1 cdta orégano; Sal; Pimienta

Irati @irati_23

Bizkaia

Idea rápida, sencilla, saludable

Hamburguesas de coliflor Mambo

Irati @irati_23

Bizkaia

Idea rápida, sencilla, saludable

Guardada

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Ingredientes

30min

2 raciones

500 grColiflor
1huevo
50 grqueso rallado
1 cdaqueso crema
50 grharina de avena integral
1 cdtaajo en polvo
1 cdtaorégano
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

30min

1

Colocamos las cuchillas de la Mambo.
2

Vertemos 1L de agua en la jarra, colocamos los ramilletes de coliflor en la vaporera y programamos 18 minutos, sin velocidad, 120 grados y potencia de calor 10.
3

Retiramos la vaporera, quitamos el agua de la jarra y la secamos y echamos la coliflor. Triturar la coliflor durante 7 segundos, velocidad 6.
4

Añadimos el huevo, el queso crema, el queso rallado, la harina de avena, el ajo en polvo y el orégano y salpimentamos. Mezclamos 30 segundos a velocidad 3.
5

Formamos las hanburguesas. Y las hacemos a la plancha hasta que se doren.