Budín de zanahoria sin TACC

Name: Budín de zanahoria sin TACC
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias medianas; 1 taza de azúcar; 1 1/2 taza de premezcla; 2 huevos; Esencia de vainilla; Polvo para hornear; 50 grs. manteca; Semillas de amapola (opcional); 1 cdta ralladura de limón (opcional)

Paul Ita #Sin Gluten @cook_13268916

#singluten

Budín de zanahoria sin TACC

Paul Ita #Sin Gluten @cook_13268916

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

2zanahorias medianas
1 tazade azúcar
1 1/2 tazade premezcla
2huevos
Esencia de vainilla
Polvo para hornear
50 grs.manteca
Semillas de amapola (opcional)
1 cdtaralladura de limón (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos y el azúcar a punto letra
2

Agregar las zanahorias ralladas
3

Agregar el resto de los ingredientes de a poco, ir revolviendo y seguir agregando.
4

Poner en budinera enmantecada y enharinada (sin gluten)
5

Cocinar en horno medio por 50 min.... O más... Sacarlo cuando salga CASI limpio el cuchillo. Es muy húmedo, por lo que no sale completamente limpio.