Garbanzos del cocido con gambas
Has hecho cocido, uno bien completo para que salga buen caldo. Y qué haces con las sobras? Hay muchas maneras de aprovecharlas , albondiguitas de carne, ropa vieja, fideos, arroz al horno.. lo importante es que no se tire nada!! Hoy he probado hacer un potaje con los garbanzos y la patata, añadiendo algo que nos encanta y que ha dado un sabooor , increíble!!
Garbanzos del cocido con gambas
Has hecho cocido, uno bien completo para que salga buen caldo. Y qué haces con las sobras? Hay muchas maneras de aprovecharlas , albondiguitas de carne, ropa vieja, fideos, arroz al horno.. lo importante es que no se tire nada!! Hoy he probado hacer un potaje con los garbanzos y la patata, añadiendo algo que nos encanta y que ha dado un sabooor , increíble!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes preparados
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Pon el aove en una cazuela y echa la cebolla picada, y el polvo de ajo. Remueve y dora unos minutos
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Echa los gambones, hasta que estén un poco dorados
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Añade la patata a cubitos
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Mezcla y agrega las acelgas, los garbanzos y el caldo
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El caldo debe cubrir
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Ahora mezcla suavemente hasta que se reduzca el caldo. La patata se deshará un poco y espesará el caldo. Sirve y..a disfrutarlo! Bon profit!!
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