Pollo deshuesado a la pizza (al disco)

Name: Pollo deshuesado a la pizza (al disco)
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo deshuesado; Salsa p/ pizza; 100 gr jamón; 200 gr muzzarela rallada; Orégano; Sal y pimienta; Manteca y aceite de oliva; 250 ml taza de caldo de ave

Hernan Ferreyra @Todo_al_disco

Azul, Buenos Aires, Argentina.

Pollo deshuesado a la pizza (al disco)

Hernan Ferreyra @Todo_al_disco

Azul, Buenos Aires, Argentina.

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Ingredientes

40 min

2 personas

1pollo deshuesado
Salsa p/ pizza
100 grjamón
200 grmuzzarela rallada
Orégano
Sal y pimienta
Manteca y aceite de oliva
250 mltaza de caldo de ave

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Sellar el pollo con la manteca y el aceite de olvia (del lado de la carne) aproximadamente unos 7 minutos
2

Cuando se pone del lado de la piel hay que salpimentar y luego de otros siete minutos colocar un poco de caldo para que no se queme...
3

Ahora empezamos a armar la pizza (salsa de tomate, jamón y muzzarela)
4

Otro poquito del caldo, colocar la tapa y esperar que se derrita la muzzarella
5

Cuando ya está, agregar el orégano y servir