Galletitas de limón y coco
Laura Acuña @cook_101832
Paso a paso
- 1
Se mezcla el huevo con la manteca, el azúcar, y la ralladura del limón, y luego se agrega el yogurt con el aceite.
- 2
Después se agrega el coco rallado y la harina y el polvo de hornear y se une todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
- 3
Posteriormente, con la ayuda de una cuchara se forma bollitos y con las manos con aceite (para que no se pegue la masa) se hacen las pelotitas y se las pone en una fuente previamente aceitada y enharinada.
- 4
Al finalizar, se lo lleva al horno por 10 minutos a 200 grados o hasta que se dore la parte de abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Acuña le encantará ver cómo quedó.
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