Conejo con espárragos trigueros en olla lenta

Name: Conejo con espárragos trigueros en olla lenta
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo; 300 grs. Espárragos trigueros; Sal; Aceite de oliva virgen extra; 1 Ajo; Perejil; 1 pizca nuez moscada; Albahaca; Orégano; 1 chorrito vino tinto; 1 chorrito agua

Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Aprovechamiento

Conejo con espárragos trigueros en olla lenta

Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Aprovechamiento

Guardada

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Ingredientes

3 horas

4 comensales

1conejo
300 grs.Espárragos trigueros
Sal
Aceite de oliva virgen extra
1Ajo
Perejil
1 pizcanuez moscada
Albahaca
Orégano
1 chorritovino tinto
1 chorritoagua

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Hacenos un aliño con las especias al gusto, el ajo, el aceite oliva virgen extra, el agua.
2

Mezclamos todos los ingredientes y mezclamos con el conejo en un bol, dejamos reposar.
3

Ponemos en la olla lenta el conejo y ponemos por encima los espárragos trigueros, luego el conejo y dejamos tres horas en alta.