Peras al roquefort

Name: Peras al roquefort
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pera que no esté madura; 2 cucharaditas roquefort; C/n aceite de oliva; C/n nuez moscada; C/n pimienta; 2 cucharaditas extracto de malta; 2 cucharaditas miel

Aura @auraenelvalle

Una delicia gourmet muy sencilla y económica

Peras al roquefort

Aura @auraenelvalle

Una delicia gourmet muy sencilla y económica

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Ingredientes

30 m

2 raciones

1pera que no esté madura
2 cucharaditasroquefort
C/naceite de oliva
C/nnuez moscada
C/npimienta
2 cucharaditasextracto de malta
2 cucharaditasmiel

Guardada

Paso a paso

30 m

1

Cortar la pera al medio. En la parte de abajo sacarle un trozo para que la pera no se caiga.
2

Sacarle las semillas haciendo un hueco.
3

Poner las peras en una placa para el horno con aceite de oliva. Condimentar las peras con pimienta, nuez moscada y extracto de malta.
4

Cocinar hasta que se dore la parte de abajo, dar vuelta y cocinar hasta que se dore la otra parte.
5

Una vez que doró, ponerle roquefort a cada una y una cucharada de miel. Meter en el horno apagado unos 3-5 minutos. Servir tibio.