Realiza la mezcla de los ingredientes para formar los envoltorios incorporando el agua de poco a poco. Luego amasar hasta que la mezcla este homogénea y dejar reposar cubriendo con un bol por 1 hora. Luego divide la masa y dele forma para los envoltorios a rellenar. O compre los ya realizados.

Coloca todo los ingredientes del relleno, exceptuando la carne de cerdo, aceites, y las salsas en una trituradora o corte en porciones pequeñas, luego incorporar la proteína salsa y aceite a la mezcla.

Con una cucharita, rellenar la parte central de los envoltorios y mojando los bordes con agua, cerrar y dar la forma deseada.

Colocar en un sartén a fuego bajo el aceite para freír y una vez esté caliente colocar los dumplings hasta dorar la base, posteriormente colocar el agua hasta que cubran un tercio de los mismos y tapar el sartén dejando cocinar a vapor por 7 minutos aproximadamente.

Servir con una salsa a gusto.