Se cuece la pechuga de pollo por 25 min, a llama baja, se deja enfriar y se desmenuza, se corta la cebolla en cubos pequeños, y se añade mantequilla y un poco de aceite a llama baja se sazona con paprika y pimienta negra siempre a llama baja dejamos pochar la cebolla.

Se lavan y se cortan laa verduras los pimientos en cubos pequeños y rallada la zanahoria y añadimos junto con la cebolla y ajo, dejamos por 4 minutos a llama baja.
Rallamos el pan.

Se añade el pollo ya desmenuzado, y la crema, el pan rallado revolvemos a llama baja se revuelve bien para integrar bien

Debe quedar pactosa, si queda seco se añade un poco de caldo del mismo pollo o agua hervida, se coloca un poquito de aceite en el fondo de los pocillos de greda y se llenan y se añade encima queso rallado mantecoso

Al horno a 200° por 40 minutos y ya están listos para servir una maravilla.