Lavar bien las ciruelas y las cerezas, retirando los carozos y cortando en cuartos las ciruelas y al medio las cerezas

Colocar la fruta ya cortada en una cacerola con las dos tazas de agua y la cucharada de edulcorante (yo usé el Si, diet! La cantidad es a gusto)

Se lleva a fuego fuerte por diez min hasta que haga borbotones, una vez que rompió en hervor y estuvo diez minutos bajamos el fuego a medio por otros veinte minutos hasta que se forma una almíbar súper espeso tratando de que no se queme la fruta, si esto sucede antes de los veinte minutos y es esta muy pastoso NO le agreguen agua porque arruinarían el proceso solo apaguen el fuego y dejen enfriar.

Unas vez hecho todo lo anterior pueden pisar la mermelada con un pisa papas para que no queden trozos demasiado grandes si lo desean (yo en lo personal solo la pise cinco veces), luego ponen la mermelada en un frasco esterilizado y a disfrutar!