Semillas saborizadas con limón y ají
Una vuelta probé este producto versión maní de la marca "Pehuamar" y quedé sorprendida de lo feo que me pareció. Sin embargo, no era por ser limón, ají y maní sino por como estaba elaborado... la combinación en sí me parece genial, y no sé cómo pudieron estar tan feos esos maníes. Así que hoy los hago yo, a mi gusto y antojo, como a mí me parece que deben ser. :)
Semillas saborizadas con limón y ají
Una vuelta probé este producto versión maní de la marca "Pehuamar" y quedé sorprendida de lo feo que me pareció. Sin embargo, no era por ser limón, ají y maní sino por como estaba elaborado... la combinación en sí me parece genial, y no sé cómo pudieron estar tan feos esos maníes. Así que hoy los hago yo, a mi gusto y antojo, como a mí me parece que deben ser. :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Raspamos la cáscara del limón y la ponemos en una servilleta. Podemos dejar secar toda la noche o tostarla a continuación.
- 2
Ponemos una sartén a fuego bajo con el aceite y volcamos las especias y jugo. Cuando se estén cocinando, agregamos las pipas.
- 3
Esparcimos bien en el fondo y cocinamos revolviendo cada tanto. Seguimos hasta tostar; se hincha un poco y cambia el color.
- 4
Retiramos del fuego, pasamos a un pote o bolsa y salamos al gusto. Disfrutar en una picada, como snack, en ensaladas, con una sopa o triturarlo para hacer mantequilla y untar en pan. Las opciones son muchas.
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