Consomé de Navidad con sobras de pavo asado

Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.
Consomé de Navidad con sobras de pavo asado
Un delicioso consomé de ave realizado con las sobras del pavo navideño, el gravy y poco más. Buenísimo. Si echas mas agua, en vez de consomé tendrás una mayor cantidad de un caldo que puedes congelar y usar como el caldo de ave para guisos, cremas de verdura, lentejas etc.
Paso a paso
- 1
Se ponen todos los ingredientes en una olla grande. Una vez empiece a hervir, se tapa la olla, y se deja a fuego muy lento durante un par de horas.
- 2
Una vez hecho se cuela el líquido y tenemos un delicioso consomé de pavo. Si tienes perro, las verduras pueden convertirse en una cena deliciosa para tu mascota 🐶
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