Cocer la pasta al gusto con un chorrito de aceite y sal.

Mientras cuece la pasta cortar en daditos la cebolla, las tiras de bacon.

Una vez que la pasta este cocida la escurrimos en un colador y la dejamos enfriar a temperatura ambiente, en una sartén con abundante aceite echamos la cebolla cortada.

Cuando la cebolla se ponga un poco transparente pero que aun no esté dorada añadimos la carne picada y mientras se va haciendo la carne mezclamos en un bol la nata con la leche y un poco de pimienta negra o nuez moscada.

Por otro lado batimos los huevos con un poquito del queso que tenemos y echamos la mezcla a los espaguetis y dejamos reposar.

Volvemos a mezclar a medida que se vaya haciendo la carne echamos en la sartén el bacon y una vez que tanto el bacon como la carne estén dorados lo mezclamoscon los espaguetis, vertemos la mezcla de nata.

Por ultimo añadimos el queso rayado dejandolo unos minutos para que se deshaga y la nata espese, retiramos del fuego esperamos un par de minutos y a comer!!