Cordero braseado al horno
La carne se desarma con cuchara vas a ver 😉😋👨🍳
Paso a paso
- 1
Primero picamos todas las verduras, en una fuente de horno agregamos un poquito de aceite, colocamos las verduras y los condimentos
- 2
Agregamos la carne el vino y un poco de sal, tapamos con papel aluminio y llevamos al horno medio hora y media aproximadamente, pasada la media agregando el caldo y terminamos de cocinar
- 3
Pasado el tiempo sacamos del horno y así queda la carne, se corta con cuchara 🤩😋😋😋😋
- 4
Terminado lo podes acompañar con una buena ensalada rusa o lo que quieras 😋👍🏼queda una manteca y una delicia !! 👨🍳😋👍🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar le encantará ver cómo quedó.
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