Kipe al horno

Name: Kipe al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne molida; 2 cebollas; 1 pimiento; 250 grs burgol; cantidad necesaria Agua hervida; al gusto Sal y pimienta; Manteca en cubitos pequeños cantidad necesaria; 1 puñadito Yerba buena

Ana Dantur @anadan

Este plato lo preparaba mi mamá con mucho amor. Yo sigo sus pasos y me gusta la idea de poder compartir con ustedes esta receta. Si tienen alguna duda estoy para ayudarlos.

Kipe al horno

Ana Dantur @anadan

Este plato lo preparaba mi mamá con mucho amor. Yo sigo sus pasos y me gusta la idea de poder compartir con ustedes esta receta. Si tienen alguna duda estoy para ayudarlos.

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Ingredientes

1 h 30 m

6 raciones

1 kgcarne molida
2cebollas
1pimiento
250 grsburgol
cantidad necesariaAgua hervida
al gustoSal y pimienta
Manteca en cubitos pequeños cantidad necesaria
1 puñaditoYerba buena

Guardada

Paso a paso

1 h 30 m

1

Primero colocamos el burgol en un bowl y le agregamos el agua hervida caliente hasta cubrir y reservamos.
2

Segundo cortamos las cebollas, el pimiento en cubitos pequeños y la yerba buena. En una fuente poner la carne molida, salpimentar y agregarle las cebollas, el pimiento, la yerba buena y el burgol hidratado. Mezclar con las manos.
3

Por último poner la carne en una fuente para horno, marcar rombos con un cuchillo y ponerle trocitos de manteca por encima. Hornear a 220 ° durante aproximadamente 35 minutos hasta que se dore.
4

Sacar del horno, esperar unos minutos y servir.