Queque de yogurt

Name: Queque de yogurt
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos; 1/2 taza aceite; 1 vasito yogur de cualquier sabor o marca; 16 cucharadas soperas azúcar (se ve que es harto, pero confía); 9 cucharadas soperas harina; 1 cucharadita polvos de hornear; Ralladura de limón, naranja, coco rallado, cacao. (Puedes usar lo que quieras para añadir sabor)

Sebastián Elías Quipallán @bassssh

Collipulli, Araucanía, Chile

Estuve revisando el típico cuaderno viejo de recetas que tenía una de mis tías y encontré esta receta, la puse a prueba y me pareció fácil y rápida ✨

Queque de yogurt

Sebastián Elías Quipallán @bassssh

Collipulli, Araucanía, Chile

Estuve revisando el típico cuaderno viejo de recetas que tenía una de mis tías y encontré esta receta, la puse a prueba y me pareció fácil y rápida ✨

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

4huevos
1/2 tazaaceite
1 vasitoyogur de cualquier sabor o marca
16 cucharadas soperasazúcar (se ve que es harto, pero confía)
9 cucharadas soperasharina
1 cucharaditapolvos de hornear
Ralladura de limón, naranja, coco rallado, cacao. (Puedes usar lo que quieras para añadir sabor)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Separar las claras de las yemas.
2

Batir las claras a punto nieve y agregarles el azúcar.
3

Agregar las yemas a la mezcla, el aceite, el yogur y batir bien para que no le queden “ojitos”al queque.
4

Agregar la harina, los polvos de hornear y el coco rallado o lo que vayas a usar
5

Finalmente debería quedar así, es una mezcla un poco espesa.
6

Aceitar el molde y hornear a 180 grados por 50 minutos o hasta que al pincharlo con un mondadientes salga seco.