Torta de vainilla y torta de zanahoria

Name: Torta de vainilla y torta de zanahoria
Yield: 20 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 . Harina de trigo 500 gramos; 2 . Avena en hojuelas. 2 tazas; 3 . 3 tazas de agua; 4 . 2 barras de Margarina. 125 gramos cada una; 5 . 2 Zanahorias grandes peladas y en trozos; 6 . 2 cucharadas de esencia de vainilla blanca; 7 . 8 huevos grandes; 8 . Una cucharadita de ralladura de limón; 9 . Una taza de aceite de soya; 10 . 2 tazas y media de azúcar granulada; 11 . Dos latas

Catherine Polania @cook_37830553

Es una forma de expresar les mi amor a mi familia a través de mis tortas.

Torta de vainilla y torta de zanahoria

Catherine Polania @cook_37830553

Es una forma de expresar les mi amor a mi familia a través de mis tortas.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

20 porciones

1. Harina de trigo 500 gramos
2. Avena en hojuelas. 2 tazas
3. 3 tazas de agua
4. 2 barras de Margarina. 125 gramos cada una
5. 2 Zanahorias grandes peladas y en trozos
6. 2 cucharadas de esencia de vainilla blanca
7. 8 huevos grandes
8. Una cucharadita de ralladura de limón
9. Una taza de aceite de soya
10. 2 tazas y media de azúcar granulada
11. Dos latas

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Preparar los ingredientes para las tortas
2

Preparar los ingredientes para las tortas
3

Precalentar el horno a 180 grados centígrados
4

En dos vasijas se separan las claras de las yemas
5

Se le agrega a cada vasija azúcar
6

Y se baten con batidora hasta qué las claras y yemas crezcan y se vuelvan las claras ponche de huevo y las yemas cambien de color a un amarillo pálido.
7

Se le agrega aceite y esencia de vainilla a la preparación de yemas y se baten con la batidora
8

Se hace lo anterior
9

Luego esa mezcla se agrega a las claras batidas
10

Lo mismo que lo anterior
11

Se tamiza la harina de trigo en la mezcla anterior y luego se mezcla con un batidor de varillas
12

Luego ya listo se en mantequilla y enharina las vasijas y a las pequeña le agrego una parte de esta mezcla así es la torta de vainilla
13

Luego en la licuadora se agregan los trozos de zanahoria con la avena en hojuelas y el agua y se licúa
14

Luego Esta mezcla se le agrega a la anterior mezcla de torta de vainilla quedando así torta de zanahoria
15

Ambas vasijas las metemos al horno por unos 45 minutos a una hora y 10 minutos.Se le pincha con un tenedor o un palillo y debe salir limpio