Focaccia Kacang Merah
Focaccia selalu enak untuk teman minum teh atau kopi , kali ini bisa yuk bunda Focaccia dengan topping kacang merah, pemakaian mayonnaise jng terlalu banyak spy tdk terlalu asam rasanya #CemilanBuSaEnak#PekanPosbar
Focaccia Kacang Merah
Focaccia selalu enak untuk teman minum teh atau kopi , kali ini bisa yuk bunda Focaccia dengan topping kacang merah, pemakaian mayonnaise jng terlalu banyak spy tdk terlalu asam rasanya #CemilanBuSaEnak#PekanPosbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dengan gula dan garam,aduk rata
- 2
Masukkan 10 ml olive oil, aduk rata
- 3
Masukkan ragi instan, aduk sampai tercampur.
- 4
Masukkan terigu,aduk dengan spatula atau sendok sampai semua bahan tercampur semua.diamkan 15 mnt,tutup dengan plastik atau serbet.(Proofing 1)
- 5
Tarik bagian bawah adonan arahkan ketengah (tangan sdh dilumuri dengan olive oil).
Tarik semua sisi arahkan ketengah.diamkan 15mnt,tutup dng plastik/serbet.(proofing 2)
- 6
Ulangi menarik bagian bawah diarahkan ketengah, diamkan 15 mnt, tutup plastik/serbet (proofing 3)
- 7
Ulangi tahap ini sekali lg utk Proofing 4 (pada proofing ke 4 adonan ditaruh terbalik, bagian yg halus menghadap keatas), diamkan 15mnt
- 8
Taruh adonan kedlm loyang 20x20 yg sdh dioles dengan margarin, ratakan.diamkan 15 mnt, tutup dng plastik
- 9
Siapkan bahan toping, (kacang merah sebelum direbus,direndam dahulu semalam).
- 10
Tusuk" adonan dengan jari yg sdh dilumuri olive oil, oles dengan saus tomat, taburi dng bahan toping, tuang sedikit olive oil diatasnya
- 11
Oven dng suhu 210° 15mnt api atas bawah.(oven sdh dipanaskan dahulu 10mnt)
- 12
Focaccia siap disantap,tetap empuk meskipun sdh dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar