Bakso Tahu Ala Mama Kiya
ceritanya beli pentol bakso sapi kecil² dipasar..
eh ternyata sampai rumah baksonya hancur sepertinya yg bikin kurang tepung/sagu. daripada kebuang kan mubazir😁 akhirnya tak ulang
Bakso Tahu Ala Mama Kiya
ceritanya beli pentol bakso sapi kecil² dipasar..
eh ternyata sampai rumah baksonya hancur sepertinya yg bikin kurang tepung/sagu. daripada kebuang kan mubazir😁 akhirnya tak ulang
Cara Membuat
- 1
Blender/chopper semua bahan kecuali daun bawang, tepung terigu dan tapioka
- 2
Keluarkan dari chopper lalu tambahkan daun bawang dan duo tepung sedikit demi sedikit..kalau mau dilebihin duo tepungnya boleh asal jangan kebanyakan yaa..
- 3
Aduk rata..
didihkan air dalam panci, beri sedikit minyak goreng supaya tidak saling lengket..
rebus pentolan cetak manggunakan sendok besarnya sesuai selera masing²..lakukan sampai adonan habis - 4
Setelah mengambang itu tandanya pentolah sudah matang, angkat menggunakan saringan..sisihkan
- 5
Buat kuah bakso :
6 siung baput goreng
3 siung bamer goreng
secuil buah pala
1 buah kemiri
1/4 sdt merica bubuk..
haluskan semua kemudian tumis lagi sebentar menggunakan sedikit minyak goreng..
tambahkan irisan daun bawang dan seledri secukupnya..aduk² - 6
Didihkan air untuk kuah..masukkan 1 buah ceker ayam buat kaldu(kebetulan ada😁)
masukkan tumisan bawang kedalam kuah..tambah garam/kaldu jamur secukupnya..atau royco boleh..cicipi rasa kalau sudah pas masukkan pentolan bakso kedalam kuah secukupnya saja ketika mau dimakan..matikan api - 7
Bakso tahu siap dihidangkan..
dengan tambahan kecap,saos,cabe giling, bawang goreng dan daun seledri hmmm yummy😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
26.01.22Bismillah, enak banget ternyata tahu dibikin bakso, lebih endeus daripada bakso tempe menurutku. Kenyal, lembut dan ga keras walaupun lama di suhu ruang, jadi mirip bakso cilok loh. Bagi vegetarian skip aja telurnya. Baksonya bisa diisi telur puyuh, sosis ataupun keju yaaa, mau dikuahin atau dicemilin gitu aja pake sambel kacang udah wenaaakk 🤤#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bakso Tahu atau Batagor ala Mama3KIA Bakso Tahu atau Batagor ala Mama3KIA
Lagi-lagi cemilan aci! 😂🥰Ini resep isiannya serupa dengan resep Siomay Abang-Abang tapi saya modif tanpa terigu karena sudah ada tahu dan saya pengen adonan yang lebih kenyal.Sisa adonan saya pakai untuk bikin siomay yang dicetak di cetakan kue talam/apem.Kadar kekenyalan dan keasinan sesuai selera ya.
-
Bakso Tahu Kuah Bakso Tahu Kuah
Wah si kecil susah naik berat badannya. Bersama #CookpadCommunity_Indonesia yuk kita bantu naikkan berat badan sikecil dengan memberikan asupan menu MPASI yang mengandung protein dan karbohidrat. Pastikan juga ya asupan protein hewaninya cukup dan berikan tambahan lemak. Sesuaikan dengan porsi makannya ya bunda.Inikali menu dibuat "bakso tahu kuah" resep dari mbak @monica_novara. Bukan sikecil saja kayaknya doyan ini. Orang rumah juga sepertinya doyan. Ohya untuk bumbu kuah dan pelengkap ala ala saya. Saya moditifikasi ini bakso tahuCooksnap : Monica Novara#PosbarMPASI#MPASIWarrior#BoosterBBMPASI#CookpadCommunity_MPASI#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#OlahanTahu#AnekaBakso
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
Ini judulnya kelanjutan dari pentol bakso, selain dbuat pentol ini adonan bisa dbuat jadi bakso tahu, ini ga kalah nikmatnya juga 😋😋ini saya tambahkan dengan tahu, jadilah bakso tahu 😄#PejuangGoldenApron2
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
#PejuangGoldenApron2Anak-anak suka banget masakan yang ga cuma bisa dimakan pake nasi, tapi juga bisa dijadikan camilan sambil belajar/main game. Pas banget di kulkas ada daging ayam giling dan tahu sutra, daripada repot masak jadi ide mereka bikin bakso tahu. Hasilnya, eeenaaaak baaangeeeet...kata mereka. Yuk cobain buat Bun...
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
Cuaca di luar rumah mendung tebal dan gerimis. Eh si perut bawaannya minta diisi yang anget2 seger 😁 buka kulkas ada tahu 🙄🤔 sat set sat set bikin bakso dari tahu aja deh
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
Alhamdulillah..Hari ini bljr cooking bakso.. tp ga pake daging sapi, ayam, ikan ato pun udang, cm pake tahu.. iya tahu.. (hehehe) 😁Dgn bahan simple bs menghasilkan cita rasa yg gurih sedap.Utk kuahnya aQ pake bumbu instan kuah bakso M*m* S*ka.Ini pertama kali aQ cooking pentolan baksoAlhamdulillah jd ketagihan, suami pun menyukai hasil dri olahan ini
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
Tahu.. bahan makanan yang hampir selalu ada dirumah.Mau dikreasikan jadi makanan apa aja tetap bisa dan enak.Kali ini aq kreasikan tahu menjadi bakso, rasanya tetap enak loh hampir gak ngira kalo ini bahan dasarnya tahu bukan ayam 🤭Oh iya yang menghindari gluten bisa skip terigunya ya jadi pake tepung sagu/tapioka aja. Dan fungsi kecap disini biar warna menyerupai bakso pada umumnya, bisa diskip juga kali kurang suka kecap.Source: @munda_anchen#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#kopijos_Juli2025#SeribuKreasiTahu#GAS2025
-
Bakso Tahu Kuah Bakso Tahu Kuah
26 November 2022Bismillah ....Resep ke- 639Badan rasanya capek banget, hari Ahad kemaren baru melaksanakan acara pernikahan dan resepsi putri bungsu kami, baru ingat udah dipenghujung waktu, belum setor resep untuk GBA...Meskipun mager, terpaksa juga bikin resep, alhamdulillah....selesai juga nulis resep bakso tahu, cocok untuk sekarang ini yang lagi musim hujan.... 😋🤤#PejuangGoldenBatikApron#Week_43#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Bakso Tahu Bakso Tahu
Pengen bakso, tapi menghindari daging dan lemak, nah bakso tahu ini bisa jadi alternatif.Kalau ditanya lebih enak mana antara bakso tahu dan bakso daging? Yah menurutku itu selera dan kebiasaan. Bakso tahu ini yah berasa tahu. Apalagi kalau tanpa tambahan penyedap rasa daging. Bumbu Dashi yang saya masukkan pun nggak bisa menggantikan rasa daging. Tapi bisalah bakso tahu ini menjadi alternatif. Gurih-gurih sedepnya didapat dari bawang-bawangan goreng dan penyedap.Untuk rasa, kata keluarga sih udah enak. Tapi lebih enak lagi kalau pentolnya agak keras, bisa didinginkan dulu di kulkas. (Nah, ini langsung aku masak, dah kepingin. Hehe..)Semoga sehat semuanya ya teman-teman...Sumber: (YT) Masakan Mama Ina#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSehat #JelajahResep
-
Bakso tahu kuah, mama suka Bakso tahu kuah, mama suka
Resep singkat untuk sahur yg praktis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar