Magro en salsa

Name: Magro en salsa
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: aceite, sal, pimienta y orégano; 1 bandeja champiñones laminados; 1/2 kilo carne magra; 2 dientes ajo; 1 cebolla

INMA BLAYA @cook_5635058

Magro en salsa

INMA BLAYA @cook_5635058

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Ingredientes

2 horas

3-4 raciones

aceite, sal, pimienta y orégano
1 bandejachampiñones laminados
1/2 kilocarne magra
2 dientesajo
1cebolla

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Poner un buen chorro de aceite y freír la carne
2

Cuando esté hecha por ambos lados sacar de la cazuela y en ese mismo aceite poner los ajos y la cebolla previamente cortados
3

Una vez pochadas... se incorpora un poco de orégano.. la carne y los champiñones
4

Se revuelve todo y le echamos un vaso(33cl)de vino
cuando el alcohol se evapore...
5

Verter un vaso de agua...y esperar aproximadamente 1 hora y media hasta que esté tierna
6

Y.... listo!!!se puede acompañar de unas patatas fritas.