Sopa de azukis y acelgas
Esther Zabala @spicesoulkitchen
El caldo de la cocción de los azukis se puede aprovechar para hacer té.
#horoscopo
Sopa de azukis y acelgas
El caldo de la cocción de los azukis se puede aprovechar para hacer té.
#horoscopo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer 1h los azukis partiendo de agua fría y colar.
- 2
Pochar la cebolla, el ajo y el pimiento. Añadir las especias y dar unas vueltas. Echar las acelgas y la zanahoria, salpimentar y mezclar bien unos minutos.
- 3
Añadir el tomate y los azukis y cubrir con agua, Cocinar tapado unos 25 min, hasta que la zanahoria esté blanda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16772246
Cooksnaps
Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16772246
Comentarios