Ñoquis caseros súper fáciles 😋
🌸 Mariana 🌸 @manyLo
Hoy les traigo esta receta de ñoquis caseros súper fácil para degustar. La masa es muy parecida a la de las coxinhas que preparé hace unos días. Si la llegas a realizar, no te olvides de compartir una cooksnap conmigo 📸
Ñoquis caseros súper fáciles 😋
Hoy les traigo esta receta de ñoquis caseros súper fácil para degustar. La masa es muy parecida a la de las coxinhas que preparé hace unos días. Si la llegas a realizar, no te olvides de compartir una cooksnap conmigo 📸
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo la leche, la sal, la manteca y la nuez moscada en un sartén o wok, hervimos a fuego fuerte. Cuando rompa en hervor bajamos el fuego y agregamos la harina y el Royal, y revolvemos hasta que se comience a unir. Cocinamos por algunos minutos.
- 2
Sacamos del fuego y dejamos enfriar un poco antes de comenzar a trabajar. Cuando esté tibia amasaremos hasta que se una y quede una masa suave y lisa.
- 3
Cortaremos y haremos tiras arrollando con las manos y cortaremos los ñoquis, aquí el tamaño es a gusto del consumidor. Luego, con un tenedor o un elemento para hacer ñoquis, comenzamos a armarlos. Tomamos el pedacito de masa y lo hacemos rodar sobre el tenedor ejerciendo una leva presión.
- 4
En una asadera con harina los vamos colocando. Y listo! Están prontos para cocinar (agua hirviendo hasta que suban) y comer con la salsa que más te guste o solos con queso 🧀 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸 Mariana 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Arte y Comunicación Visual, pero amo cocinar y si no me ves expresándome artísticamente 🎨, me ves haciéndolo culinariamente 👩🏻🍳
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