Primero cortamos en tamaño pequeño la carne yo le retire la grasa una vez la tengamos bien cortada en trozos pequeño cortamos la cebolla y el ajo

En un bols ponemos el huevo, la cebolla y el ajo picado con una pizquita de sal y con un tenedor batimos bien agregando ya los condimentos a tu gusto yo usé (cond. Para carnes, comino, cond para pizza, orégano, especias surtidas) una vez mezclamos todo echamos la carne con la cucharada de sal (recuerda que la sal no debe ser mucha o te quedará muy salado)

Una vez integramos bien la carne con los condimentos echamos la leche y la harina revolvemos bien y le echamos los 30gr de maizena

Con un cucharón y la ayuda de una cuchara vamos echando en el aceite previamente caliente la mezcla (sabremos cuándo está listo el aceite al tirar una gotita de la mezcla y ver que se hacen burbujas) recuerda no hacer tan cargado de mezcla en el cucharón o te quedará crudo por dentro y cocido por fuera tenemos que ponerle una cantidad no tan gruesa damos vuelta cuando vemos que la mezcla de hizo dorada y cocinamos el otro lado!

Las ponemos en papel absorbente y listo !!! Yo lo acompañé con una ensalada ! Tú puedes acompañarlo con lo que gustes 😘