Bizcochuelo de ciruelas

#cumplimos9 tengo unas ciruelas violetas bien dulce en la heladera y decidí usarlas en este bizcochuelo crocante 🍰 después iré viendo otras frutas como duraznos y frutillas para seguir practicando más recetas este año 🍓🍑🍇🍐
Bizcochuelo de ciruelas
#cumplimos9 tengo unas ciruelas violetas bien dulce en la heladera y decidí usarlas en este bizcochuelo crocante 🍰 después iré viendo otras frutas como duraznos y frutillas para seguir practicando más recetas este año 🍓🍑🍇🍐
Paso a paso
- 1
Primero corté las ciruelas en rodajas y dejé aparte
- 2
Empecé a batir bastante los huevos hasta queden espumosos
- 3
Agregué el azúcar y volví a mezclar
- 4
Incorporé la esencia de vainilla y mezclé muy bien
- 5
Añadí harina, polvo de hornear y maicena intercalando con leche, mezclé bastante
- 6
Verter la mezcla en la tortera aceitada y enharinada por encima ir poniendo cada rodajitas de ciruelas o la fruta que elijan
- 7
Por último polvore el azúcar blanca por encima
- 8
Lleve al horno a temperatura 220 g durante 40 minutos
- 9
Pasaron los 40 minutos y quedó pronta
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Esperé que se enfríe y después lo desmoldpe con cuidado.
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