Pollo al semi oreganato o la "Bartola"

Name: Pollo al semi oreganato o la "Bartola"
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g aprox de filetes de pollo; 1 chorro salsa de soja fermentada; 4-5 dientes güifaros de ájo; 1 chorro limón de botella de plástico e italiano, que por suerte no parla; 3 cucharadas orégano seco; 4 papas chicas; 2 zanahorias bastante güifaras; 1 cebolla güifara; 1/2 morrón verdolagatambíen güifaro; 1/2 cucharadita sal gruesa; 1 toque aceite; 2 toques agua

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Con un día de invierno lindo (muy, con -3grados), preparo este almuerzo tardío con mucho tiempo, por suerte ya que el gataje está del moño, que quieren comér, que quieren jugar, que se meten en cada cosa que abra, sea mueble, cajón, horno (claro que, y por suerte apagado y no tutto), que se comen las plantas, me chocan corriendo a mil por hora y ni disculpas me piden...........Ahhhhh, el almuerzo es otra Zappada, pero escuchando a Gong

Pollo al semi oreganato o la "Bartola"

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

3 raciones

600 gaprox de filetes de pollo
1 chorrosalsa de soja fermentada
4-5 dientesgüifaros de ájo
1 chorrolimón de botella de plástico e italiano, que por suerte no parla
3 cucharadasorégano seco
4papas chicas
2zanahorias bastante güifaras
1cebolla güifara
1/2morrón verdolagatambíen güifaro
1/2 cucharaditasal gruesa
1 toqueaceite
2 toquesagua

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Con tiempo, como para poder escuchar a Gong un buen rato... Arrancamos cortando en dados a los filetes, y los salsasojeamos, para después ajearlos..........
2

Oreganearnos, ojo, no haraganearnos ehhh, revolvemops bien, y seguimos cortando a la cebolla y al morrón....
3

A las zanahorias y vamos acumulando tutti sobre la cocina, e incluso el wok lubricado un poco........
4

Seguimos escuchando música y por último pelamos y procesamos a las papas, que dejamos en remojo para que no se amorochen, ha de ocurrir una oxidación o algo por el estilo.
5

Luego de una hora ponemos el wok a massimo y le agregamos la cebolla y el morrón con la sal gruesa, a los 4-5 min. agregamos el pollo revolvemos y tapamos siempre.
6

Vamos viendo como va la cosa, revolviendo cada dos min. y agregamos 1, 5dl de agua caliente al transcurrir 8 min........
7

Unos 6min. más tarde zanauriamos, y le damos comida a los gatos, Acá Sune Fontova sigue comiendo...Lastra pal campeonato y no tiene ningún tipo de pretenciomes.
8

Seis min, después papeamos, revolvemos y tapamos, acá agregué una pizca de sal (faltaba apenazzz) y dos de ají molido. Luego de 8 min. apago el fuego y espero una media hora.
9

Pasado ese tiempo esta templado y ya ha llegado del yugo mi jermu así que almorzamos........Buen provechooo!!!