Queque de naranja

Name: Queque de naranja
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 huevos; 200 g azúcar (1 taza); 185 ml aceite (3/4 de taza); 200 ml jugo de naranja; 1 cda ralladura de naranja; 250 g harina de trigo común (2 tazas); 13 g polvo de hornear (1 cda); 1 cucharita esencia de naranja

Katia @katiacm

Queque de naranja

Guardada

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Ingredientes

2huevos
200 gazúcar (1 taza)
185 mlaceite (3/4 de taza)
200 mljugo de naranja
1 cdaralladura de naranja
250 gharina de trigo común (2 tazas)
13 gpolvo de hornear (1 cda)
1 cucharitaesencia de naranja

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocar los huevos, azúcar y batir por 2 minutos. Agregar el jugo de naranja y la ralladura de naranja, para luego batir por 1 minuto más.
2

Colocar la harina de trigo de a pocos, añadir el polvo de hornear y mezclar bien.
3

Verter en un molde engrasado y enharinado #20. Horno precalentado a 180 °C por 40 minutos.
4

En un recipiente colocar el jugo de naranja, una cucharita de esencia de naranja y azúcar. Mezclar y luego llevar al microondas por 1 minuto.
5

Verter el almíbar al pastel frío.
6

Dejar enfriar y servir.