Verter la leche en una cacerola poner stevia o azúcar a gusto, revolver y dejar hervir

Una vez hervida la leche, verter la sémola en forma de lluvia ir revolviendo para que no se haga grumos

Dejar enfriar mientras hacemos el caramelo

Para el caramelo necesitamos una ollita, verter 200 gr de azúcar común, con el fuego bien bajo, ir resolviendo hasta que se disuelva, echar un chorrito de agua subir el fuego de la hornalla bien alto por 3 minutos

Tiramos el caramelo en el molde, arriba la mezcla, ponemos a enfriar y luego a la heladera por 2 horas y listo 😁