Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en bastón. Gruesitas como el ancho del dedo.
- 2
Lavarlas para sacarle el almidón y llevarlas al microondas unos minutos (como la potencia de cada microondas suele variar, déjalas hasta que estés CASI cocidas, ni crudas ni cocidas)
- 3
Mientras preparas la fuente que va a ir al horno con papel de aluminio. Le tiras un poquito de aceite y poquito de sal gruesa (ojo que la sal gruesa sala mucho más que la fina) y prender el horno para ir calentandolo.
- 4
Desparramar las papas sacadas del microondas y ya sin la bolsa sobre la bandeja aceitada. Tirarle la sal gruesa, pimienta, pimentón ahumado y ajo en escamas a gusto y luego agregarle por encima el aceite a gusto.
- 5
Llevar al horno hasta que queden doraditas.
2 minutos antes de que estén doraditas, espolvorear la cebolla crispy. Antes NO para evirar que se queme. Y Listo!!
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