Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina con los condimentos secos del batido.
- 2
En un pocillo aparte, pon la cerveza, mostaza y jugo de limón. Revuelve para que se incorpore todo.
- 3
Corta el pollo en trozos más pequeños y llévalos a un bowl. Seca cada trozo antes.
- 4
Echa la mezcla de cerveza en el pollo y déjalo reposar unos 10 a 20 minutos.
- 5
Precalienta la freidora de aire a 200 grados.
- 6
Toma un trozo de pollo y cúbrelo con la harina condimentada. Una vez que esté bien cubierto, llévalo a la freidora. Haz lo mismo con todos los trozos.
- 7
Te recomiendo ir de a poco, no pongas uno encima del otro dentro de la freidora. Así circulará bien el aire y se cocinarán parejos.
- 8
Deja que se cocinen por 35 minutos a 200 grados. Cuando lleve la mitad del tiempo, da vuelta el pollo.
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