Fideos al Huevo Caseros
Esta es una receta para hacer únicamente la pasta, no la comida entera.
En el freezer duran unos 2/3 meses pero no lo probé. Se tarda en separar los fideos a medida que se corta la masa ya estirada, el resto del proceso es rápido.
Fideos al Huevo Caseros
Esta es una receta para hacer únicamente la pasta, no la comida entera.
En el freezer duran unos 2/3 meses pero no lo probé. Se tarda en separar los fideos a medida que se corta la masa ya estirada, el resto del proceso es rápido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en un recipiente, ahuecar y tirar los huevos al medio.
- 2
Integrar ingredientes y amasar por 5/6 minutos.
- 3
Estorar masa con palote.
- 4
Cortar fideos en tiritas y acomodarlos poniendo semolin de vez en cuando par que no se peguen.
- 5
Cocinarlos o guardarlos en la heladera si son para el mismo día o para el siguiente día.
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