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Fondue de queijo 🫕
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Foto de Fondue de queijo 🫕

Fondue de queijo 🫕

Paloma Morcourt
Paloma Morcourt @pmorcourt
Recife - PE

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Paloma Morcourt
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Ingredientes

  • 300 mlvinho
  • 1/2cebola
  • Qbtomilho
  • Qbpimenta do reino
  • 1 folhalouro
  • 250 gQueijo emmenthal
  • 250 gQueijo gruyére
  • 50 gQueijo parmesão
  • 1 colher de sopaamido de milho
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Passos

  1. 1

    Coloque o vinho na panela, e acrescente a cebola, louro, tomilho e pimenta do reino.

  2. 2

    Rale todos os queijos e misture o amido de milho.

    Foto do passo 2 de Fondue de queijo 🫕
    Foto do passo 2 de Fondue de queijo 🫕
  3. 3

    Quando a mistura estiver mais escura, retire do fogo e passei na peneira, despejando o vinho na panela do fondue.

    Foto do passo 3 de Fondue de queijo 🫕
    Foto do passo 3 de Fondue de queijo 🫕
  4. 4

    Acrescente o queijo gradativamente ao vinho e misture até atingir o ponto.

    Foto do passo 4 de Fondue de queijo 🫕
    Foto do passo 4 de Fondue de queijo 🫕
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Paloma Morcourt
Paloma Morcourt @pmorcourt
em 10 de fevereiro de 2023, 22:17
Recife - PE
Começamos a fazer algumas coisinhas na cozinha durante a quarentena 😳🙈 - tentando manter o hábito!
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Fondue Queijo

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