Pancakes για μωράκια

Name: Pancakes για μωράκια
Yield: 8-9 pancakes
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μεγάλη μπανάνα; 2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι; 1 μεγάλο αυγό; 1 κ.σ. βούτυρο ξηρού καρπού (αμύγδαλο, φυστίκι, κλπ); Λίγη κανέλα; 2 κ.σ. αλεύρι; Λιγο baking powder; 1 βανιλια

Spookie @Spookie

Με τουλάχιστον 2 δοντάκια όμως 😅❤️
Η αρχική συνταγή είναι από το ίντερνετ εγώ απλά πρόσθεσα παραπάνω υλικά. #παιδί #blw

Δες περισσότερα

Pancakes για μωράκια

Υλικά

10 λεπτά

8-9 pancakes

1 μεγάλημπανάνα
2 κ.σ.χυμό πορτοκάλι
1 μεγάλοαυγό
1 κ.σ.βούτυρο ξηρού καρπού (αμύγδαλο, φυστίκι, κλπ)
Λίγηκανέλα
2 κ.σ.αλεύρι
Λιγοbaking powder
1βανιλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Λιώνουμε μια μεγάλη μπανάνα με πιρούνι. Την λιώνουμε στα τοιχώματα του σκεύους για πιο εύκολα.
2

Ρίχνουμε μια κουταλιά χυμό στη μπανάνα, την λιώνουμε κι άλλο. Προσθέτουμε το βούτυρο καρπών και το αυγό και χτυπάμε με αυγοδάρτη.
3

Προσθέτουμε την κανέλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε άλλη μια κουταλιά χυμό και ανακατεύουμε.
4

Με πινέλο αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε από μια κουταλιά μείγμα για κάθε ένα pancake στο τηγάνι.
Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για να μην κάνουν γίνονται στο λεπτό και απλά τις γυρνάμε και από την άλλη να πάρουν χρώμα.
5

Καλύτερο το βούτυρο ξηρού καρπού να είναι σπιτικό, αλλιώς επειδή είναι για μωράκι, χρησιμοποιήστε κάποιο βιολογικό, χωρίς ζάχαρη κλπ! Άλλη εναλλακτική είναι να βάλετε αλεσμένο ξηρό καρπό στο μείγμα αντί για βούτυρο!