Fainá de queso

Name: Fainá de queso
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 9 cucharadas harina; 9 cucharadas queso rallado (el que más les guste); 3/4 taza agua; 1/4 taza aceite; 1 pedacito de queso dambo, muzzarella o el que más les guste; 1 cucharadita sal; 1 cucharada polvo de hornear; 3 huevos

Betiana Luzardo @Betiluz

Rico, rápido y económico

Fainá de queso

Betiana Luzardo @Betiluz

Rico, rápido y económico

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 porciones

9 cucharadasharina
9 cucharadasqueso rallado (el que más les guste)
3/4 tazaagua
1/4 tazaaceite
1pedacito de queso dambo, muzzarella o el que más les guste
1 cucharaditasal
1 cucharadapolvo de hornear
3huevos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar en la licuadora: los huevos, el agua y aceite, la harina, el queso rallado, el polvo de hornear y la sal. Licuar.
2

Rallar el trozo de queso dambo, muzarella o el que les guste y volver a licuar. Si está muy espeso se le puede agregar más agua para que la licuadora no quede sin fuerza.
3

Aceitar y enharinar una asadera rectangular de hasta 25 por 35 cm.
Volcar la preparación y llevar a horno a fuego moderado. Ir controlando en 15 o 20 minutos porque como es fino se cocina rápido.
Espero que la prueben y compartan sus fotos!!!