Torta de avena y coco

Name: Torta de avena y coco
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 1/2 taza coco rallado; 3 yemas; 3 claras; 1 pizca sal fina; 3 cucharadas aceite; 1/2 taza leche; 1 cucharadita vainilla; 20 sobrecitos edulcorante; 1 cucharadita polvo de hornear

Mariela Alfieri @mariegchu14

Encontré esta receta en Instagram...ya la he hecho antes y es rica para tomar mate

Torta de avena y coco

Mariela Alfieri @mariegchu14

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Ingredientes

10 porciones

1 tazaharina de avena
1/2 tazacoco rallado
3yemas
3claras
1 pizcasal fina
3 cucharadasaceite
1/2 tazaleche
1 cucharaditavainilla
20 sobrecitosedulcorante
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas y reservar
2

Mezclar bien las yemas con el edulcorante, el aceite, la vainilla y la leche
3

Agregar la harina de avena (yo procese hojuelas), el coco rallado, la sal y el polvo de hornear y reservar.
4

Batir las claras a nieve
5

Agregar las claras batidas a la preparación anterior y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
6

Aceitar un molde y hornear por 20 minutos hasta que se dore la parte de arriba