ત્યારબાદ તેમાં આદું લસણની પેસ્ટ નાખી ત્રણેક સેકન્ડ પછી ચારેક ચમચી પાણી નાખી તેમાં હળદર, કાશ્મીરી લાલમરચુ પાઉડર,જીરા પાઉડર, ધાણાજીરું નાખી સાતળી લેવું

ત્યારબાદ તેમાં કાજ મગજતરી ની પેસ્ટ નાખીને સાતળી ટામેટાં ની પેસ્ટ નાખી બે મીનીટ ઢાંકી દેવુ તખલ છુટુ પડે તેમાં એકાદ ગ્લાસ પાણી નાખી ઉફાર આવવા દેવો

પછી તેમાં એકાદ ચમચી કસુરીમેથી નાખી દેવી તેમાં લીલાં મરચાં ને લાબા કટ કર નાખવા પછી પનીર ના પીસ નાખીને ઢાંકી ને ત્રણેક મીનીટ થવા દેવુ