Sopa de zapallo súper cremosa 🌼

Name: Sopa de zapallo súper cremosa 🌼
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo anco; 2 cebollas; 2 dientes ajo; a gusto Sal; a gusto condimentos; 100 g crema; c/n Masitas secas

Macarena Ramirez @macaramirez

Para esos días que está fresco & que querés comer algo rico & fácil. Está sopita de zapallo es lo ideal. ☺️

Sopa de zapallo súper cremosa 🌼

Macarena Ramirez @macaramirez

Para esos días que está fresco & que querés comer algo rico & fácil. Está sopita de zapallo es lo ideal. ☺️

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Ingredientes

1 hs

2/3 raciones

1zapallo anco
2cebollas
2 dientesajo
a gustoSal
a gustocondimentos
100 gcrema
c/nMasitas secas

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Paso a paso

1 hs

1

Cortar el zapallo en cubos medianos, llevar a hervir con sal & pimienta. Luego pelar & reservar.
2

En la licuadora colocar los ajos, la cebolla cortada en juliana, & los condimentos elegidos, yo le coloque provenzal, pimienta & ajo en polvo. Licuar 3 minutos, & agregar el zapallo. Licuar unos 10 minutos más, con un chorrito de aceite.
3

Por último agregar la crema & licuar unos 3 minutos más. Llevar a fuego lento unos 10 minutos o hasta calentarla, & servir con trocitos de masitas secas. 🧡
4

Se puede conservar en heladera unos 3/4 días. Súper rica & cremosa. 🧡

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Macarena Ramirez @macaramirez

martes, 28 de febrero de 2023 a las 08:11 PM

Mamá de 3 niñas hermosas, cocino todos los días, para una familia de 4.❤️ Amo cocinar dulce, pero más amo lo salado. ❤️

Comentarios (2)

Norali @norali

miércoles, 01 de marzo de 2023 a las 01:50 PM

Siiii ya se viene la temporada de sopas ! por fin los días frescos van a volver para poder disfrutar de estos platos tan ricos. Amo la calabaza y tu forma de prepararla con pocos ingredientes es genial 👏🏻

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