સૌ પ્રથમ ઢોકળા ના નાના નાના ટુકડા કરો. ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરૂ, તલ અને હિંગ નાખો ત્યાર બાદ એમાં કટ કરેલા ઢોકળા નાખી મીઠું, લાલ મરચુ પાઉડર અને દળેલી સાકર નાખી બરાબર હલવો અને ૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો. પછી તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો. તે ચા જોડે કે પછી સ્કૂલ માં નાસ્તા માં કે બપોર પછી નાસ્તા માં ખૂબ સરસ લાગે છે.