En un recipiente mezclamos los ingredientes secos, harina, azúcar flor, polvo de hornear y luego agregamos la mantequilla y margarina derretida, los huevos y vainilla, amasamos hasta que ya no se nos pegue la masa en las manos.

Luego de amasar dejaremos en el refrigerador por 20-25 min y luego estiramos y colocamos en el molde.

Llevamos al horno por 20-25 min a 180°

Mientras tanto en otro recipiente mezclamos la leche condensada, jugo de los limones y 2 yemas de huevo.

Retiramos la masa del horno y colocamos la mezcla de leche condensada y volvemos al horno por 5 minutos.

Para el merengue colocaremos los 180 gr de azúcar y 3 claras a baño maría revolviendo hasta disolver el azúcar, luego de eso batimos hasta conseguir una mezcla firme.

Sacamos el pie de limón de el horno y colocamos el merengue y listo para disfrutar