Queque de banano (sin grasa)

Name: Queque de banano (sin grasa)
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 5 bananos maduros estripados; 2 tazas avena; 1/2 taza harina de trigo; 1 cda canela; 1/2 taza stevia o sustituto de azúcar; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato; 1 cdita vainilla; 3 huevos

Cesar Cordero @cesko11

Queque de banano (sin grasa)

Cesar Cordero @cesko11

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Ingredientes

40 min

4-6 raciones

5bananos maduros estripados
2 tazasavena
1/2 tazaharina de trigo
1 cdacanela
1/2 tazastevia o sustituto de azúcar
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtabicarbonato
1 cditavainilla
3huevos

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Se revuelven todos los ingredientes secos, menos la avena
2

En otro recipiente se agrega la avena y los huevos. Poco a poco se agrega la mezcla de banano hasta que esté completamente integrado.
3

Poco a poco se agrega la mezcla de la harina e ingredientes secos a la mezcla de la avena.
4

Se engrasar y enharina un molde de 10x25 cm o se coloca en moldes para cupcakes.
5

Se lleva a horno el molde por 20 minutos aproximadamente hasta introducir un palillo y este salga seco. Si lo hacen en Cupcakes el tiempo es de 10 minutos aproximados.