Pan integral

Name: Pan integral
Yield: 2 chiquitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1/2 taza harina 000; 25 gr levadura fresca; 2 cdas azúcar; 2 cdas aceite; 1 cdita sal; 1 taza leche; 1 huevo

Fiorella Romero @nutricion_ec

Pan integral

Fiorella Romero @nutricion_ec

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 30 h

2 chiquitos

2 tazasharina integral
1/2 tazaharina 000
25 grlevadura fresca
2 cdasazúcar
2 cdasaceite
1 cditasal
1 tazaleche
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 30 h

1

En un bowl agregar las harinas, levadura, azúcar, sal y leche tibia
2

Mezclar hasta que quede todo unido
3

Agregar el huevo y el aceite. Y amasar 5 min. (Queda una masa pegajosa)
4

Agregar aprox. 1/4 de taza de harina 000 e ir amasando hasta que quede una masa lisa
5

Dejar leudar 10 min. Luego armar la forma y ponerlo en una budinera aceitada y leudar hasta que duplique tamaño
6

Poner en horno bajo por aprox. 30 min