Pan lactal casero
hola!! hace muchísimo que no subo una receta, y me pareció que este clásico no puede faltar en mi recetario. Esta receta de pan puede ser modificada a tu gusto y es totalmente para principiantes🥰 si deseas una receta de pan casero más compleja podes fijarte en mis otras publicaciones!
Pan lactal casero
hola!! hace muchísimo que no subo una receta, y me pareció que este clásico no puede faltar en mi recetario. Esta receta de pan puede ser modificada a tu gusto y es totalmente para principiantes🥰 si deseas una receta de pan casero más compleja podes fijarte en mis otras publicaciones!
Paso a paso
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Primero ponemos en un recipiente grande la harina. Luego agregamos la sal por los costados, y formando un hueco en el centro, agregamos la levadura
- 2
En este momento podes agregar semillas si lo deseas. Continuamos agregando las cucharadas de aceite, y por último el agua.
(Te recomiendo que este a temperatura ambiente y que vayas agregando de a poco) - 3
Lo próximo a realizar es unir los ingredientes hasta tener un bollo uniforme. Es necesario que lo saques del recipiente y lo amases entre 5/10 minutos en la mesada
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Una vez tener el bollo uniforme, pasaremos a dejarlo reposar por 1 hora. Una vez repostado, vamos a engrasar una budinera (para darle forma de pan la tal) y realizando un rectángulo que luego vamos a enrollar, lo vamos a colocar.
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Vamos a dejar reposar de esta manera por 30/45 minutos. Una vez pasado este tiempo vamos a precalentar el horno a 200 grados.
Luego vamos a pincelar el pan ya leudado con huevo, esto es opcional, podes ponerle semillas si deseas - 6
Por último vamos a cocinarlo durante 30/45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro
Y listo!! tu pan ya estaría preparado para que lo disfrutes🥰
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