Separar las claras de las yemas, batir las claras hasta punto nieve (cómo en la foto) y agregar la mitad del azúcar (50 g) de a poco. En otro recipiente mezclar las yemas con el resto del azúcar.

Incorporar la mezcla de yemas y la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes con espátula así no sacamos el aire de nuestras vainillas

Por último pasar la mezcla a una manga descartable (tapar el extremo así no se escurre), una vez puesta toda la mezcla destapar y darle la forma (la que prefieras) en una placa enmantecada. Espolvorear con azúcar y meter al horno. Precalentado a 200° por 15 min o hasta que estén doradas

Una vez listas pasar a un plato y ya están listas para comer!

Manden sus fotos📷