Bisteces rojos de la Esperanza

Name: Bisteces rojos de la Esperanza
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas. leche; 3 cdas. harina de maíz; 3 cdas. harina de trigo; 1/2 cda. pimienta negra molida; 1/4 cda. orégano molido; 1/2 cda. chile en polvo sin sal; 1/2 cda. sal; 3 grandes (aprox. 200g) bisteces de carne de res

Carl Mikael Blomkvist @cook_4528911

Tampico

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Esta receta fue ideada por mi hermana, que fue la que creó la mezcla para saborizar la carne, y el nombre es así porque ella se llama Esperanza :p
Esperamos que la disfruten en familia en estas #PosadasMexicanas :)

Bisteces rojos de la Esperanza

Carl Mikael Blomkvist @cook_4528911

Guardada

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Ingredientes

Aprox. 30 min.

1huevo
2 cdas.leche
3 cdas.harina de maíz
3 cdas.harina de trigo
1/2 cda.pimienta negra molida
1/4 cda.orégano molido
1/2 cda.chile en polvo sin sal
1/2 cda.sal
3 grandes (aprox. 200g) bisteces de carne de res

Guardada

Paso a paso

Aprox. 30 min.

1

Mezclar todos los ingredientes secos (harinas, especias y sal).
2

En un recipiente aparte, mezclar la leche con el huevo.
3

Remojar los bisteces en la mezcla de huevo y empanizar en la mezcla de harina.
4

Freír la carne en una sartén a fuego medio hasta que quede al término que se desee.
5

Al retirar la carne del fuego, poner en un plato con una toalla de papel para retirar el exceso de aceite.
6

Servir y acompañar al gusto. Nosotros lo acompañamos con arroz rojo :)