Rape con pasas (en estuche de vapor Lékué —al microondas—)

A estas alturas, tengo claro que el conocimiento es un gran generador de ignorancia y, aunque me hubiera gustado que este concepto fuese mío, ya hace muchos siglos lo expresó Sócrates con su: "Yo sólo sé que nada sé". En base a lo establecido por el gran filósofo, esto nos lleva a que, en la misma medida que aprendemos, se da la circunstancia que nos falta una infinidad por saber —estamos de acuerdo, ¿verdad?—. Pero y, ¿por qué se nos está quedando una sociedad tan, digamos, maja? Cuando la información y el conocimiento está cada vez más al abasto de quien quiera saber y, a pesar de que nos cabe en la palma de la mano, conseguimos ser, todavía, más ignorantes.
Supongo que al final las palabras son sólo palabras y éstas sólo tienen sentido cuando se les da. Quizá no existan las ofensas, ya que para que hagan daño esas palabras necesitan de alguien que les dé sentido. Puede que en el peor de los casos, sea el receptor de esas palabras el dolido, pero de todos modos, creo que muchas veces usamos esas palabras para hacer daño consciente y gratuitamente y, deberíamos ser castigados por ello. Quizá la base es entender que cada persona da a los demás lo que posee dentro y, por tanto, el significado de las palabras es también un reflejo del estado interno de tu ser.
En fin, puede que aunque sepamos que la luz viaja mas deprisa que el sonido, cierta gente sólo brilla hasta que decide hablar.
Rape con pasas (en estuche de vapor Lékué —al microondas—)
A estas alturas, tengo claro que el conocimiento es un gran generador de ignorancia y, aunque me hubiera gustado que este concepto fuese mío, ya hace muchos siglos lo expresó Sócrates con su: "Yo sólo sé que nada sé". En base a lo establecido por el gran filósofo, esto nos lleva a que, en la misma medida que aprendemos, se da la circunstancia que nos falta una infinidad por saber —estamos de acuerdo, ¿verdad?—. Pero y, ¿por qué se nos está quedando una sociedad tan, digamos, maja? Cuando la información y el conocimiento está cada vez más al abasto de quien quiera saber y, a pesar de que nos cabe en la palma de la mano, conseguimos ser, todavía, más ignorantes.
Supongo que al final las palabras son sólo palabras y éstas sólo tienen sentido cuando se les da. Quizá no existan las ofensas, ya que para que hagan daño esas palabras necesitan de alguien que les dé sentido. Puede que en el peor de los casos, sea el receptor de esas palabras el dolido, pero de todos modos, creo que muchas veces usamos esas palabras para hacer daño consciente y gratuitamente y, deberíamos ser castigados por ello. Quizá la base es entender que cada persona da a los demás lo que posee dentro y, por tanto, el significado de las palabras es también un reflejo del estado interno de tu ser.
En fin, puede que aunque sepamos que la luz viaja mas deprisa que el sonido, cierta gente sólo brilla hasta que decide hablar.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la añadimos al estuche con las pasas, un chorro generoso de albariño y una pizca de sal. Cerramos el estuche y a maxima potencia cocinamos 4 minutos.
- 2
Mientras en la bandeja ponemos el rape ya salpimentado y el perejil picado.
Transcurrido el tiempo, sacamos el estuche con cuidado de no quemarnos, ponemos la bandeja dentro sobre la cebolla y las pasas. Cerramos el estuche. Y de nuevo, a máxima potencia, cocinamos 6 minutos. - 3
Sacamos el rape, escurrimos el líquido de la cebolla y las pasas y, emplatamos. Terminamos añadiendo un chorreón generoso de aceite.
- 4
A disfrutar!
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