Masa de cerdo frita

Name: Masa de cerdo frita
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo; 1 pimiento mediano; 1 cebolla morada mediana; 5 dientes ajo; al gusto Perejil fresco picado; 50 ml vino seco; 1 cucharada salsa soya; al gusto Todo sazón; al gusto Sal y pimienta; 2 cucharadas aceite de oliva

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho.

Masa de cerdo frita

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kgcarne de cerdo
1pimiento mediano
1cebolla morada mediana
5 dientesajo
al gustoPerejil fresco picado
50 mlvino seco
1 cucharadasalsa soya
al gustoTodo sazón
al gustoSal y pimienta
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lo primero que hacemos es trocear la carne en trozos medianos y la salpimentamos.
2

En una sartén con suficiente aceite para freír, cocinamos la carne a fuego medio alto hasta que esté bien cocinada.
3

La bajamos y reservamos
4

Cortamos todas las especias en jardinera y las salteamos en un sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva.
5

Cuando estén pochadas, le agregamos el vino seco y la salsa soya, removemos e incorporamos el todo sazón.
6

Añadimos la carne reservada y mezclamos bien. Listo.
¡Buen provecho!