Torta de yuca o mandioca
Buscaba una torta hecha de yuca, porque compre ya que estaba bien su precio. Siempre hacemos preparaciones saladas pero quería algo dulce para desayunar y encontré esta receta de Glory RC @cook_12802219 y me gustó mucho por los ingredientes que lleva ya que los tenía en casa ..Espero la hagan porque es muy rica ...de paso aflojamos con las harinas 😊😃
Torta de yuca o mandioca
Buscaba una torta hecha de yuca, porque compre ya que estaba bien su precio. Siempre hacemos preparaciones saladas pero quería algo dulce para desayunar y encontré esta receta de Glory RC @cook_12802219 y me gustó mucho por los ingredientes que lleva ya que los tenía en casa ..Espero la hagan porque es muy rica ...de paso aflojamos con las harinas 😊😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es acaramelar un molde de flan
- 2
Lavamos nuestra mandioca y la rallamos con la parte finita del rallador y reservamos
- 3
Rallamos el queso también y reservamos
- 4
Colocamos en la licuadora o la batidora (yo lo hice en esta última) el huevo y el azúcar y batimos hasta que esté blanquecina la preparación. Allí agregamos la esencia, el queso y el Royal... mezclamos bien y agregamos la yuca que teníamos reservada...
- 5
Batimos bien, en mi caso, la textura quedó como si fuera una preparación de torta de ricota 🤤, quizá en licuadora queda más suave. La colocamos en el molde acaramelado y la llevamos a horno.
- 6
Una vez que pasaron unos 40 min. apagamos, dejamos entibiar y desmoldamos...
- 7
Lista para disfrutar en el desayuno 🥣😋!😃
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