Sopa de calabaza y batata reciclada
Patricia Copello @Patcopello
A veces me entusiasmo y hiervo verdura de más. Me había quedado un poco de zapallo calabaza y media batata. Pero #lococinonolotiro! Salió sopa crema!
Sopa de calabaza y batata reciclada
A veces me entusiasmo y hiervo verdura de más. Me había quedado un poco de zapallo calabaza y media batata. Pero #lococinonolotiro! Salió sopa crema!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos y rehogamos el ajo. Agregamos caldo. Yo agregué 1 taza. Para hacer 2 tazas de sopa.
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Una vez caliente agregamos el zapallo y la batata y mixeamos. Cocinamos unos minutos y agregamos sal y pimienta si nos gusta. Un poco de queso rallado y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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